/

benvenuti in questo blog potrete trovare tante ricette buone e gustose

tante ricette da poter fare quando si vuole buone e gustose

Strufoli

Ingredienti
Mezzo kg di farina
100 gr di burro
2 lieviti di birra
4 uova
scorza di limone grattugiato
anice o altro liquore dolce
4 bicchieri di latte
1 tazzina di zucchero
sale q.b.

Sciogliere il burro e lasciare raffreddare.Intiepidire il latte e sciogliere i lieviti dentro e mettere da parte.
Sbattere le uova.


Amalgamare tutti gli altri ingredienti e in ultimo unire il latte con i lieviti.


Battere con le mani e mettere solo quando si stacca la pasta dalle mani.Mettere al coperto per circa 2 ore.


Quando il volume è raddoppiato.


Formare gli struffoli.


Friggere in una pentola molto piccola e con molto olio.Girarle di tanto in tanto.Quando avranno preso il colore d'orato,scolarle e asciugarle leggermente.


In ultimo passare nel miele e nelle palline colorate.Servirle e gustarle!;D


Spero che questa ricetta vi sia piaciuta.Alla prossima!Lasciate un commentino!;D

Mozzarella in carozza

Ingredienti
10 fettine di pane duro
3 uova
1 mozzarella media
pan grattato
sale q.b
latte giusto per addolcire

Prendere del pane duro(10 fettine)farlo a fette.


Prendere 3 uova e sbatterle con un pò di latte e sale.


Nel frattempo prendere un piatto e mettere dentro il pan grattato.


Tagliare 1 mozzarella a fette.


Mettere ogni fetta tra due fette di pane.


Inzuppare il pane con le fette di mozzarella prima nell'uovo.


Poi nel pan grattato.


In ultimo friggere in olio bollente e servire ben calde in un vassoio.


Buon apettito a tutti!Alle prossima!Lasciate un commentino ;D





Baccalà all'insalata

Buon pomeriggio a tutti!Scusate se è da un pò che onn vi metto ricette ma non ho avuto tempo,ma mi farò perdonare.Oggi vi propongo una ricetta davvero buonissima allora per iniziare:

Prendere 1kg di baccalà,lavatelo e asciugatelo.


Prendere una pentola con l'acqua e farla bollire,appena bolle,versate il baccalà a pezzi grandi.Cuocere per 10 minuti senza coperchio.Scolarlo e farlo raffreddare.Dopo essersi raffreddato togliete la pelle e le spine.


Fatelo a pezzettini.


Mettetelo in una insalatiera e conditelo con olio,sale,aglio e prezzemolo e servitelo.


Spero che questa ricetta vi sia piaciuta alla prossima.Buon appetito!