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Bicchierini di cioccolato per San Valentino

Ciao bloggers ora vi posterò questa adorabile ricetta per San Valentino,lo sò è già passato l'ho messa in ritardo però può essere usata anche per qualche altro evento tipo cena romantica :D Vediamo gli ingredienti

Ingredienti per 2 persone
150 gr di cioccolato al latte

Preparazione
Spezzettare il cioccolato al latte e scioglierlo a bagnomaria.Prendere 2 bicchierini di plastica quelli da caffè e versarci dentro pian piano con un cucchiaio il cioccolato sciolto;roteare il bicchierino facendolo ricoprire tutto ben bene di cioccolato al latte.


Porre i 2 bicchierini in frigo per almeno 6 ore,per farli solidificare(potete prepararli la sera prima così al mattino li troverete già pronti).Passate 6 ore fate un piccolo taglio sulla superficie del bicchierino molto delicatamente e togliete piano il bicchierino.Ed ecco i nostri bicchierini di cioccolato.


Per decorarli io ho usato la crema bianca che ho versato all'interno con delle scaglie di cioccolato bianco e al latte e con la pasta di zucchero ho creato 2 cuoricini con la scritta love che ho attaccato delicatamente all'esterno dei bicchierini,come vedete qui un topolino l'aveva già assaggiato :P


Spero che questa ricetta vi sia piaciuta alla prossima Baci :D

Crema bianca

Ingredienti per 2 o 3 persone
200 gr di cioccolato bianco
350 gr di panna
2 cucchiai di rum
codette di cioccolato bianco o al latte

Preparazione
Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria.Unite 150 gr di panna,lasciate raffreddare lontano dalla fiamma e diluite con il rum.Montate la panna restante e incorporatela al composto.Unite anche le gocce di cioccolato e versate in delle coppette,io in questo caso anche questa ricetta l'ho usata per i bicchierini di cioccolato.


Spero che questa ricetta vi sia piaciuta alla prossima Baci :D

Pasta di zucchero

Ciao bloggers oggi vi posterò la ricetta per fare la Pasta di zucchero è molto semplice gli ingredienti che ci serviranno sono:
Ingredienti
2 o3 cucchiai di miele
acqua tiepida
colorante a vostra scelta,oppure se preferite potete fare la pasta di zucchero bianca senza colorante
1 foglio di gelatina
250 o 300 gr circa di zucchero a velo


Preparazione
In un bicchiere mettere un pò d'acqua tiepida giusto un pò e versarci dentro 1 foglio di gelatina a pezzettini piccoli e farlo stare 1 o 2 minuti.Nel frattempo in un pentolino a fuoco basso sciogliere 2 o 3 cucchiai di miele,quando si sarà sciolto,versare i pezzetti di fogli di gelatina che si avranno precedentemente ammorbiditi,girare per 30 secondi aggiungendo anche 1 cucchiaio e mezzo di colorante a vostra scelta.Spegnere il fuoco e versare il composto in un contenitore,




aggiungere lo zucchero a velo e mescolare dal basso verso l'alto,fino a quando non si sarà formata una palla.Ed ecco la nostra pasta di zucchero colorata,è stato semplice no? :P
La pasta di zucchero si può conservare fino a 3 mesi mettendola in un sacchetto trasparente e ponendola nel congelatore;




si può utilizzare in tantissimi modi ad es: per decorare o ricoprire una torta,facendo delle piccole decorazioni,io lo usata per decorare i bicchierini di cioccolato che ho fatto a San Valentino,li potrete vedere al post successivo.Spero che questa ricetta vi sia piaciuta alla prossima Baci :D

Lasagna

Ingredienti:
1 confezione di lasagna all'uovo
500 gr di carne macinata
1 mozzarella
olio extra vergine d'oliva
sale q.b
formaggio grattuggiato
pomodoro pelata o passata,io ho usato la pomodoro passata

In una pentola mettere l'olio con la carne macinata,dopo che sarà ben cotta versare la pomodoro e mettere il sale q.b,io ho messo 3 confezioni di pomodoro passata e farla cuocere per circa mezz'ora.Intanto fate la mozzarella a fettine.Dopo che la pomodoro sarà cotta prendere una tortiera rettangolare e incominciate a fare il primo strato di pomodoro con carne macinata e mozzarella


poi fate lo strato di lasagna,


e così via arrivati all'ultimo strato fate lo strato di pomodoro passata e tanto formaggio grattuggiato cospargendolo ovunque.


Farla cuocere in forno a 180° per 40 minuti.Dopo che sarà cotta servirla e Buon Appetito.


Spero che questa ricetta vi sia piaciuta alla prossima P.S questa ricetta è per tutti quelli/e che sono alle prime armi :D